Branzica cremoasa de caju

Din nucile de caju poti obtine lapte, branza sau chiar unt.

Branza de caju este un preparat nelipsit din meniul vegetarienilor; pana sa studiezi si sa incepi o astfel de dieta ai senzatia ca nu exista prea multe optiuni, iar meniul trebuie sa fie destul de sarac.

Acum cativa ani, cand am renuntat la preparatele de origine animala, am avut ocazia sa particip la un brunch cu meniu vegetarian. Continue reading “Branzica cremoasa de caju”

Advertisements